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고성군 보건소

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새소식

5월 식중독 주의 안내

작성자 보건소  조회수 56 등록일 2020-05-12

장시간 차량 이용시 섭취 음식, 구매 식재료 관리 요령

▣집에서 준비한 도식락으로 장시간 차량 이동 여행객 증가

▣지역경제 활성화를 위한 드라이브 스루 농축수산물 구매하는 소비트렌드 증가

 

차안에서의 식중독 예방법 알아볼까요?

이동 시
 - 김밥, 샌드위치, 도시락 등 식품은 아이스박스에 보관 이동
 - 차량 내부는 실외보다 기온이 높아 2시간 이상 방치하지 않기
구매한 지역 특산물 보관 요령
 - (수산물·축산물)선도 유지를 위해 아이스박스에 보관
 - (농산물)직사광선에 노출되지 않게 밀봉 후 서늘한 곳에 보관
   ※집에 도착 후 즉시 냉장·냉동 또는 세척후 보관
식사 전
 - 식사 전 손 씻기
 - 손 씻기가 어려운 경우 손 소독제 사용하기
식사 후
 - 장기간 차안에 보관된 음식은 먹지 않고 폐기